过节回家露一手 宫廷菜鸡里蹦现学现卖 随着春节的脚步越来越近,在外奔波了一年的人们都开始陆续踏上返乡的行程。相信大伙儿早已买好了年货回去送给父母和亲友,聊表寸心。礼物固然是好,如果此时能在亲朋好友面前露一手厨艺,不仅令众人刮目相看,也可让父母明白孩子可以自己照顾自己了,让他们放宽心。 做点什么好呢?今天我们就来学习这道不仅高端大气上档次而且好吃的菜品——鸡里蹦。这道菜是鲁菜菜系中的一道。鲁菜即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。口味以咸、鲜为主。 “鸡里蹦”有两种原料做法,一种是以鸡丁(鸡胸肉)、虾仁为原料;另一种则以鸡腿肉、虾仁为原料。为了保证鸡肉鲜嫩的口感,我们选用了鸡腿肉的做法。 主料:鸡腿肉、虾仁 辅料:青红椒、炸花生米、葱、姜、蒜 调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、醋、糖、酱油、淀粉、干辣椒、花椒、辣椒面 烹制方法: &nbs秦皇岛市羊癫疯的医院哪里最好p; 1、将鸡腿切成块,加入料酒、盐、胡椒粉、糖腌制3-5分钟,虾仁中也加入相同调料腌制3-5分钟,腌好后在鸡块和虾仁中分别加入鸡蛋液和干淀粉拌匀上浆备用; 2、取一小碗,加入盐、鸡精、料酒、酱油、醋、胡椒粉、糖、水淀粉、清水调成汁备用; 3、坐锅点火倒适量油,至油温5-6成热后,下鸡块、虾仁滑炒至熟后捞出,留底油,放入花椒炸香,在将花椒取出,加入干辣椒、辣椒面、葱姜蒜煸炒,放入鸡块和虾仁、青红椒翻炒,倒入调好的汁炒匀,放入花生米出锅即可。 烹饪利器:华帝 JZT-i10001B华帝i10001B燃气灶领先的科学设计,用心的用料选择,更多的贴心细节设计,让整台燃气灶更加实用、耐用。华帝i10001B燃气灶近期报价1199元,有需求的朋友不妨考虑一下。华帝i10001B燃气灶外精致,采用15px超薄钠钙离子钢化玻璃,耐高温、散热快,延展性也更好。此材料安全性能稳定,防爆系数高,背面金砂防爆网防爆,如发生不状况,玻璃也不会飞溅起来伤人,保障消费者的人身安全。 华帝i10001B燃气灶采用行业领先的低氮氧燃烧技术,是燃烧更充分、均匀且稳定,不会出现偏心或高低火焰,节约燃气,废气排放量更创行业新低,使厨房环境清新又健康。分火器气道优化的处理,分火器气槽由深到浅,出火均匀稳定,燃烧完全,氮氧化物排放量低至行业最低。 独特涡轮双喷旋转火盖,外旋50度倾角设计,火叠火,达到最高燃烧标准,有效降低一氧化碳,氮氧化合物含量,低碳又环保;燃烧的火焰形成外旋内直的完美结构面,使燃烧的热量集中于锅底,得到最充分的利用,省时、省气。华帝 JZT-i10001B点火方式电子脉冲点火类型嵌入式/台式灶眼数量2适用气源天然气进风方式上/下进风热流量 左3.8KW热流量 右3.8KW面 板钠钙离子玻璃面板保护装置离子感应熄火保护外形设计颜色:黑色外形尺寸800*450*158MM挖孔尺寸680*350*R47mm产品重量11KG其它性能全封闭盛液盘,自动延时脉冲点火,闪速离子熄火保护,3D立体循环进风华帝 JZT-i10001B[参考价格]国美在线:1199元(点击购买) 苏宁易购:暂无 京东商城:暂无[报价查张家口市羊羔疯到那家医院治最好询] 燃气灶楚雄州治疗癫痫病的名医产品报价 华帝产品报价厨卫频道,欢迎访问:http://kitchen.ea3w.com/想了解更多关于过节回家露一手 宫廷菜鸡里蹦现学现卖的信息,请随时关注家电海南藏族自治州兴海县哪里专治母猪疯资讯网http://www.qhea.com/ 上一篇:蔬菜秋葵应该怎么吃 下一篇:海马S5走量促销现金直降4万最低报价 |
Copyright 2017 http://jx.fqixm.com All Rights Reserved 食品设备网(1999-) 版权所有网站地图