主料油粘米(200克)，五花肉(70克)，南瓜(120克)，香菇(3成都治疗癫痫病哪家医院好朵)，鱿鱼干(半条)辅料盐(适量)，生抽(适量)，蚝油(适量)，蒜(1瓣)，小香葱(1棵)厨具电饭煲、炒锅步骤1、大米200克洗净、南瓜120克去皮切小块、五花肉切丁、蒜切碎、鱿鱼干剪丝、香菇泡发切丝，泡香菇的水不要倒掉

2、炒锅上火放少许油，下五花肉蒜末煸香

3、把香菇挤干水分和鱿鱼丝一起下锅煸炒出香味

4、加南瓜稍微煸炒一会

5、加一碗半的水，下生抽，蚝油，少许盐烧开关火

6、把米倒进电饭锅，把南瓜肉之类的带烧开的水一起倒进电饭锅，选择煮饭键，跳闸后拔电焖10分钟左右，开锅撒葱花，拌匀即可

菜谱简介一直都比较喜欢南瓜，南瓜富含各种维生素和氨基酸，胡萝卜素和蛋白质，而且还有解毒防癌降血糖等作用，所以平常都会经常买南瓜，南瓜我会用来做南瓜饼，芋圆外我还会用来煮南瓜饭，米饭裹上面面的南瓜，好吃到不得了，这道南瓜饭简单快捷，做早餐或者午餐都是很不错的小诀窍1：此分量为两人份，胃口大的一人吃也行；2：120克的南瓜我嫌少了，喜欢吃南瓜的可以再多放点南瓜；3：饭煮好后拔电焖十分钟左右，米饭不粘锅哦

小知识

五花肉挑选技巧：

1.猪肉不宜长时间泡水；原发性癫痫病有哪些危害切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一预防癫痫病的小常识边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。

2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡癫痫病治愈的标准是什么就会散失很多羊癫疯营养，同时口味也欠佳。

3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

南瓜挑选技巧：

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

香菇挑选技巧：

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；

2.泡发香菇的水不要哈尔滨治疗癫痫病的医院是哪家丢弃，很多营养物质都溶在水中；

3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；

4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

五花肉：补肾养血、

滋阴润燥

南瓜：预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

香菇：化痰止咳,解毒,养胃