文章导读

有点养生常识的人都晓得西红柿皮是具有抗氧化的功能，这也是不少女性都比较爱吃西红柿的原因。不过很少有人知道西红柿皮的作用有哪些，抗氧化衰老只是它的一个作用，它还有其他的一些功效的，比如抗衰老、降低心血管疾病的发病率和预防癌症等，下面就去详细了解一下。

番茄红素有以下药理作用：

第一、抗衰老：番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重四川神康癫痫病医院要的是它是很强的抗氧化剂。给人体补充番茄红素

，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化)性疾病。人体新陈代谢会持续不断地产生氧自由基，空气污染、药物、日光、辐射等等也会使体内产生成都治疗癫痫病哪家医院好氧自由基。

而人体内的抗自由基系统会随着年龄增长而日趋衰退。当氧自由基数量突然增加或体内抗氧化系统的量不足时，就无法完全消除氧自由基。氧自由基与体内细胞的大分子融合，会使皮肤失去弹性、光泽并出现皱纹，使皮肤衰老

。所以，我们需要补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能症状性癫痫降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。

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第二、降低心血管疾病的危成都哪家医院治疗癫痫病最好险性：自由基造成的退化效应，是心血管疾病的头号元凶。一旦产生血液中脂绍兴治癫痫的医院质过氧化连锁反应，使脂肪酸产生聚合作用。当这些大分子的脂质聚合物沉积在血管壁时，便会使血管发生硬化和阻塞。在欧洲的多家医学研究中心所做的临床试验显示，番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可以有效地减轻和预防心血管疾病山西癫痫病医院，降心血管疾病的危险性。

第三、防癌抗癌：番茄红素通过有效清除体内的自由基

，预防和修复细胞损伤

，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信南京中医癫痫病医院息感应等生化作用。它能诱导细胞连接通讯，保证细胞间正常生长控制信号的传递，调控肿瘤细胞增殖，起到抗癌防癌作用

。研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

看来西红柿皮作用真的是非常多的，因此希望大家平常再吃西红柿的时候连着皮一块吃，皮吃下去对您的身体是有好处的。以前不喜欢吃西红柿皮的人可得改掉这个不好的习惯，西红柿可以生吃，也可以凉拌，也可以烧汤炒着吃，吃的方法还是非常多的。